Wybór materiału reprodukcyjnego

Efektywność produkcji świń uwarunkowana jest wieloma czynnikami, spośród których do najważniejszych zaliczyć należy odpowiedni wybór materiału reprodukcyjnego oraz zastosowanie właściwej metody hodowlanej.

Przy wyborze materiału reprodukcyjnego należy brać pod uwagę miedzy innymi różnice rasowe dotyczące cech użytkowych charakteryzujących zwierzęta należące do danej rasy i przydatność tych ras do osiągnięcia konkretnie założonych celów w danej hodowli lub produkcji.

Średnie wyniki oceny użytkowości rozpłodowej, tucznej i rzeźnej poszczególnych ras w 2012 roku

Rasa

Liczba prosiąt urodzonych

Liczba prosiąt

w 21 dniu

Przyrost dzienny stand. (g)

Średnia grubość słoniny stand. (mm)

Zawartość mięsa w tuszy stand.

(%)

knurki

loszki

knurki

loszki

knurki

loszki

pbz

11.68

10.85

696

640

9.0

10.1

59.8

58.4

wbp

11.54

10.74

698

638

8.7

10.0

60.0

58.7

duroc

10.88

10.14

681

665

8.7

9.0

60.9

60.0

pietrain

11.09

10.38

667

644

7.4

8.2

63.5

62.9

hampshire

11.31

10.21

708

692

8.4

8.8

61.1

60.6

puławska

11.12

10.22

607

575

13.8

12.8

53.5

55.0

Praca nad doskonaleniem poszczególnych ras świń zgodnie z założeniami Krajowego Programu Hodowlanego jest prowadzona na poziomie zarodowym i obejmuje ocenę, selekcje i dobór zwierząt.