Straty paszy związane z wytworzeniem mieszanek paszowych, ich przechowywaniem i dystrybucją

Koszty paszy w produkcji trzody chlewnej stanowią największy udział w kosztach ogólnych i mogą się kształtować w przedziale od 50 do 85 %. Koszty paszy zależą od jej ceny, ale w dużej mierze również od właściwego jej wykorzystania.

Wskaźnikiem wykorzystania paszy - konwersji - (FCR -feed conversion ratio) określa się zużycie paszy w kilogramach ( pobranie wraz z jej stratami ) na wyprodukowanie 1 kg żywca.

Wartość tego wskaźnika dla tuczu od 30 do 110 kg kształtuje się w przedziale od 2,4 do 3,5 kg/kg, co przy cenie paszy 1 zł/kg daje koszt paszy na 1 kg przyrostu od 2,4 do 3,5 zł ( różnica między tymi wartościami wynosi aż 45%).

Na wartość tego wskaźnika wpływa bardzo wiele czynników. Jednym z nich są bez wątpienia straty paszy opisane w tym opracowaniu.

Straty paszy stanowią w wielu gospodarstwach - fermach istotny czynnik zwiększający koszty produkcji, a co za tym idzie znacznie wpływają na obniżenie opłacalności.

Straty paszy wynikające z bardzo wielu przyczyn mogą dochodzić nawet do ponad 20 %, a niektórzy autorzy twierdzą, iż ograniczenie strat do 10 % byłoby sukcesem. To może oznaczać, że rocznie w stadzie utrzymującym 100 loch w cyklu zamkniętym straty te mogą sięgać ponad 70 ton, a to przy średniej cenie paszy wynoszącej 1000zł/t może dać wynik powyżej 70 000 zł - dla strat wynoszących 10%. Nawet jeśli straty te były by o połowę mniejsze, kwota 35 000 zł strat dla stada liczącego 100 loch w cyklu zamknietym  jest i tak bardzo duża.