Pochodzenia zwierzęcego

Spis treści:

Mączka rybna

Duże znaczenie w mieszankach dla świń, a zwłaszcza prosiąt ma mączka rybna. Tradycyjnie mączka rybna posiada duże znaczenie jako źródło białka o wysokiej strawności i o dużej zawartości aminokwasów, witamin i składników mineralnych. Jednak wartość mączek rybnych jest bardzo zróżnicowana w zależności od gatunku ryb, świeżości ryb przed procesem produkcji i samego procesu produkcji. Określenie wartości pokarmowej mączki rybnej z różnych źródeł ma istotne znaczenie dla efektywności stosowania tej paszy w mieszankach dla świń. Mączka rybna zawiera zwykle 45-75% białka ogólnego, aczkolwiek na rynku są również mączki o mniejszej zawartości tego składnika pokarmowego. Zawierają one często domieszkę innych materiałów paszowych.

Mączka rybna wpływa korzystnie na smakowitość mieszanek paszowych i może być stosowana w żywieniu wszystkich grup świń.

Czynnikiem ograniczającym jej użycie jest wysoka cena oraz wpływ na walory smakowe tuszy. Z tego względu w końcowym okresie tuczu (ostatnie 3 tyg.) nie zaleca się używania tej paszy w mieszankach paszowych dla tuczników.